2024年 おせち料理

レ・リース謹製 おせち料理 2024

2~3人前(15.5cm×15.5cm 3段)
¥21,000(税込)

12月31日(日)12:00より17:00頃までレストランにてお受渡し

旬の食材を使った新たなメニューでお楽しみいただけます。
また、数量限定販売となりますので、ご予約はお早めに頂けますようお願いいたします。
*過去の写真を使用していますので、実際のお料理は異なりますのでご了承くださいませ。


※支払い方法は【現金】又は【せたがやpay】になります。

上段

  • のヴァプール ・自家製カラスミと根菜のサラダ ・スモークサーモンとイクラ
  • オマール海老のグラタン ・フォアグラと黒豆 コンソメジュレ添え
  • カジキマグロのグリル レモンビネグレット ・ドライフルーツのカンパーニュー

中段

  • 天使海老のグリル  ホワイトバルサミコ ・真鯛の昆布締め ・真鱈のエスカベッシュ
  • 帆立のグリル トマトプロヴァンサル ・数の子のマリネ ・スワイガニの押し寿司
  • トリュフの手まりライス ・真ダコと大根の赤ワインマリネ ・小海老と帆立と
ずわい蟹のテリー

下段

  • 自家製鶏ハムのプラックペッパー仕立て ・自家製黒豚のチャーシュー
  • 自家製ローストビーフ ・スペイン風オムレツ
  • 2種類のチーズとドライフルーツと生ハムのピンチョス ・パテ・ド・カンパーニュ
  • 鴨胸肉のハニーロースト ・北海ごぼうと鶏のガランティーヌ ・クロックムッシュレ・リース風
  • ミックスフルーツのグミ ・ニューヨークチーズケーキ ・ドライフルーツのパウンドケーキ
一部変更になる場合もあります。